AuthorAll post by : Semadan Lezzetler

    Home / Articles posted by Semadan Lezzetler
7 Ocak, 2018

Kaşar peynirli çıtır açma

Kaşar peynirli çıtır açma
Posted in : Hamur işleri on by : Semadan Lezzetler

2 adet yumurta (birinin sarısı üzerlerine) 1,5 Su bardağı süt 1 yemek kaşığı aktif kuru maya 3 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un ARASINA: Tereyağ veya margarin (oda ısısnda) Rendenin ince tarafından rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI: Tüm hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun.Ben geceden yoğurdum ve buzdolabının alt rafında mayalandırdım Mayalanan
Read more

303 total views, 3 views today

7 Ocak, 2018

Şehriyeli mercimekli bulgur pilavı

Şehriyeli mercimekli bulgur pilavı
Posted in : Pilav tarifleri on by : Semadan Lezzetler

1 türk kahvesi fincanı yeşil mercimek 1 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı şehriye 1 orta boy soğan 2,5 su bardağı su 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağ   Yapılışı Mercimeği 5-6 saat önceden ıslatalım. Daha sonra yıkayıp haşlayın. Şehriyeyi sıvı yağ da iyice kavurun. Haşlanan mercimeğin suyunu süzelim tekrardan
Read more

658 total views, no views today

30 Aralık, 2017

Sıvı yağlı pastane poğaçası

Sıvı yağlı pastane poğaçası
Posted in : Hamur işleri, Poğaça tarifleri on by : Semadan Lezzetler

1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 2 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerlerine) 2 yemek kaşığı şeker 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya Aldığı kadar un (İnce belli çay bardaklarıyla) İçine Beyaz peynir Tüm ılık sıvı malzemeler ve kuru malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur. Bir saat mayalandırılır.Mayalan
Read more

924 total views, 2 views today

24 Aralık, 2017

Kaşar peynirli puf böreği

Kaşar peynirli puf böreği
Posted in : Börekler on by : Semadan Lezzetler

3 adet yufka ****   2 adet yumurta 1türk kahve fincanı maden suyu 1 türk kahve fincanı sıvıyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu *****   İçine: 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Üzerine: 1 yumurta Yapılışı: Yufkanın bir tanesini yayın sos karışımdan sürün en alttakalacak bu yufkaya biraz az sos sürün,ikinci yufkayı yayın sos karışımından
Read more

905 total views, 4 views today

22 Aralık, 2017

Unsuz kuru fasülye pastası

Unsuz kuru fasülye pastası
Posted in : Pasta tarifleri on by : Semadan Lezzetler

Kek malzemeleri 4 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye ( haşlanmış haliyle 2 bardak,blendırla ezilecek) 3 çorba kaşığı pirinç unu 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz ben daha az kullandım 1 vanilya 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın( ben kullanmadım) Arasına hazır bitter çikolatalı puding 2 su bardağı süt
Read more

756 total views, 1 views today

22 Aralık, 2017

Kadayıflı çikolatalı puding

Kadayıflı çikolatalı puding
Posted in : Sütlü tatlılar on by : Semadan Lezzetler

Kadayıflı çikolatalı puding Malzemeler: 300 gr tel kadayıf 3 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ Muhallebisi için: 1 kilo süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı kadr şeker 1 adet yumurta sarısı 1 tepeleme yemek kaşığ kakao 1 pket bitter çikolata Yapılışı: Kadayıfları buzlukta 1-2 saat kadar bekletip
Read more

500 total views, 1 views today

22 Aralık, 2017

Fırında kabak mücver

Fırında kabak mücver
Posted in : Kahvaltılıklar, Yemek tarifleri on by : Semadan Lezzetler

Yarım kilo kabak 4 adet taze soğan 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı lor 3 yemek kaşığı kaşar rendesi Yarım su bardağı sıvıyağ Bir tutam ince kıyım maydanz Bir tuatam ince kıyım taze nane 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1
Read more

52 total views, no views today

22 Aralık, 2017

Fırın sütlaç

Fırın sütlaç
Posted in : Sütlü tatlılar on by : Semadan Lezzetler

1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 türk kahve fincanı pirinç 1 türk kahve fincanı mısır nişastası (Buğday da olur) 1 yumurta sarısı (Ben tam koydum) Yapılışı Pirinçleri orta boy tencereye alın ve üzerine 2,5 su bardağı su koyup şişene kadar pişirin. Sütten (soğukken)yarım su bardağı kadar ayırın ve nişastayı ve yumurtayı ilave edip
Read more

237 total views, no views today

19 Ekim, 2017

Zeytinyağlı yeşil domates yemeği (gıcıdık)

Zeytinyağlı yeşil domates yemeği (gıcıdık)
Posted in : Sebze yemekleri on by : Semadan Lezzetler
Etiketler:, ,

  1 adet büyük kuru soğan 2-3 diş sarımsak 3 adet büyükçe yeşil domates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil köy biberi  1 adet kırmızı domates Yarım türk kahve fincanı pirinç Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Zeytinyağ Yapılışı: Kuru soğan ve sarımsaklar doğranır. Tencereye yağ ile soğan konur, soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırılarak
Read more

88 total views, no views today

19 Ekim, 2017

Aşure

Aşure
Posted in : Sütlü tatlılar on by : Semadan Lezzetler

Yarım kilo buğday 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı pirinç 1 tutam tuz 9-10 adet karanfil 2 adet elma 1 portakal kabuğu rendesi arzuya göre 1 kase kuru kayısı 1 kase kuru üzüm 1 çay bardağı süt (isteğe göre) 1 kg kadar şeker (azalıp çoğalabilir) 14-15 adet incir Süslemek için:
Read more

122 total views, no views today

error: Content is protected !!