Home / Salata ve meze tarifleri / Sıcak patates salatası
7 Haziran, 2017

Sıcak patates salatası

Posted in : Salata ve meze tarifleri on by : Semadan Lezzetler

Semadanlezzetler - doymaca.com

Sıcak patates salatası

 

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı üzüm sirke
2 adet orta boy kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Kimyon

 

Yapılışı:

Kabukları soyulmuş patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edip,  patatesleri haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzgece alıp suyunu süzün.
Soğanı piyazlık yarım ay şeklinde doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. Soğanları ilave edin ve yumuşayana kadar kavurun.
Esmer şekeri ilave edip, kavurmaya devam edin. Ü zerine patatesleri ilave edin kavurun. Tuzunu ve baharatlarını ilave edin ve bir iki tur daha çevirin ocaktan alın.

 

Afiyet olsun

413 total views, 2 views today

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!