Archives : Eki-2017

    Home / 2017 / Ekim
19 Ekim, 2017

Zeytinyağlı yeşil domates yemeği (gıcıdık)

Zeytinyağlı yeşil domates yemeği (gıcıdık)
Posted in : Sebze yemekleri on by : Semadan Lezzetler
Etiketler:, ,

  1 adet büyük kuru soğan 2-3 diş sarımsak 3 adet büyükçe yeşil domates 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil köy biberi  1 adet kırmızı domates Yarım türk kahve fincanı pirinç Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Zeytinyağ Yapılışı: Kuru soğan ve sarımsaklar doğranır. Tencereye yağ ile soğan konur, soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırılarak
Read more

316 total views, 1 views today

19 Ekim, 2017

Aşure

Aşure
Posted in : Sütlü tatlılar on by : Semadan Lezzetler

Yarım kilo buğday 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı pirinç 1 tutam tuz 9-10 adet karanfil 2 adet elma 1 portakal kabuğu rendesi arzuya göre 1 kase kuru kayısı 1 kase kuru üzüm 1 çay bardağı süt (isteğe göre) 1 kg kadar şeker (azalıp çoğalabilir) 14-15 adet incir Süslemek için:
Read more

316 total views, no views today

19 Ekim, 2017

Şeftalili pamuk tart

Şeftalili pamuk tart
Posted in : Kek tarifleri, Tart tarifleri, Tartlar-turtalar on by : Semadan Lezzetler

2 yumurta 125 gr margarin ya da tereyağı 1 ince belli çay bardağı toz şeker 1 ince belli çay bardağı süt 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu   Üzerine: 1-2 adet şeftali   YAPILIŞı; Oda ısısındaki margarin ve toz şekeri mikser ile bir kaç dakika çırpın. İçine yumurtalarıtek tek ekleyip iyice çırpın(kesilebilir normaldir
Read more

639 total views, no views today

13 Ekim, 2017

Kahvaltılık krep

Kahvaltılık krep
Posted in : Gözleme tarifleri, Hamur işleri, Kahvaltılıklar on by : Semadan Lezzetler

2 adet yumurta 1/2 su bardağı su 2 su bardağı süt 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kabartma tozu 1-2 çay kaşığı tuz pişirmek için : tereyağı veya sıvı yağ sadece ilk tavayı yağlamak için Yapılışı; Bir kap içine yumurtaları kıralım üzerine tuzu ilave edip çırpma teliyle 1-2 dakika çırpalım
Read more

911 total views, no views today

5 Ekim, 2017

Krep börek

Krep börek
Posted in : Ana yemekler, Börekler on by : Semadan Lezzetler
Etiketler:, ,

Krep için: 2 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ Yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz İç harç için: Yarım ahve fincanı sıvıyağ 300 gram kıyma 2 adet kuru soğan 2 tane yeşil biber 2 tane kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber
Read more

874 total views, no views today

5 Ekim, 2017

Evde Tarhana yapımı (un Tarhanası)

Evde Tarhana yapımı (un Tarhanası)
Posted in : Kış hazırlıkları on by : Semadan Lezzetler
Etiketler:, , ,

Malzemeler: 1 kg armut domates 1 kg kuru soğan 1 kg kırmızı (kapya) biber 1 kg kese yoğurdu (ben 750gr kadar koydum) Yarım kg irmik Çeyrek demet taze nane 1 yemek kaşığı kuru nane 1 baş sarımsak Kaya tuzu 3-4 avuç 1 su bardağı sebzeleri haşladığım su Aldığı kadar un   Yapılışı: Öncelikle domatesleri soğanları
Read more

1,163 total views, no views today

error: Content is protected !!