Category : Yemek tarifleri

    Home / Archive by category "Yemek tarifleri"
2 Nisan, 2018

Yumurtalı çiriş otu kavurması

Yumurtalı çiriş otu kavurması
Posted in : Yemek tarifleri, Yöresel yemekler on by : Semadan Lezzetler

2 adet orta boy soğan Yarım kg çiriş otu Sıvıyağ,tuz,karabiber Toz kırmızı biber,pul biber 4 adet yumurta   Yapılışı: Öncelikle çiriş otlarını ayıklayıp,yıkıyoruz.İstediğimiz büyüklükte doğrayıp süzgeçe alıyoruz.Ardından tava veya tencereye yeteri kadar sıvı yağ döküp üzerine yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları ekleyerek pempeleşene kadar kavuruyoruz.Üzerine çiriş otunu da ekleyip tavanın kapağını kapatıp otun biraz kendini
Read more

222 total views, 2 views today

14 Şubat, 2018

Yalancı kalamar -Sodalı çıtır tavuk kızartması

Yalancı kalamar -Sodalı çıtır tavuk kızartması
Posted in : Tavuk tarifleri, Yemek tarifleri on by : Semadan Lezzetler

750 gr julyen kesilmiş tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1,5çay kaşığı köri 1 diş sarımsak rendesi Sosu için: 1 şişe sade soda 5 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat YAPILIŞI: Tuz ve baharatların hepsini
Read more

1,786 total views, no views today

22 Aralık, 2017

Fırında kabak mücver

Fırında kabak mücver
Posted in : Kahvaltılıklar, Yemek tarifleri on by : Semadan Lezzetler

Yarım kilo kabak 4 adet taze soğan 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı lor 3 yemek kaşığı kaşar rendesi Yarım su bardağı sıvıyağ Bir tutam ince kıyım maydanz Bir tuatam ince kıyım taze nane 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber 1
Read more

230 total views, no views today

2 Ağustos, 2017

Sıkma (Aydın)yöresi

Sıkma (Aydın)yöresi
Posted in : Köfteler, Yemek tarifleri, Yöresel yemekler on by : Semadan Lezzetler
Etiketler:, ,

Arkadaşlar hamur kısmını ölçülerinin 3 te biriyle hamuru yoğurun bayağı bereketli bir tarif anlaşıldığı üzere…Tam ölçü yaparsanız da kızartıp saklayabilirsiniz..Daha sonra kullanımlarınızda kolaylık olur..     HAMURU İÇİN: 1 Kg kuru soğan(rendelenmiş) 3 adet yumurta 1 çay bardağı su Yarım kg kıyma 1 kg un (çoğalabilir) tuz   SOSU İÇİN: Tereyağ svıyağ 1 yemek kaşığı
Read more

1,513 total views, no views today

error: Content is protected !!