Home / Sebze yemekleri / Mercimekli,nohutlu karnıbahar yemeği
18 Şubat, 2018

Mercimekli,nohutlu karnıbahar yemeği

Posted in : Sebze yemekleri on by : Semadan Lezzetler

Semadanlezzetler - doymaca.com

Malzemeler:

1 adet küçük karnabahar
1 çay bardağı yeşil mercimek (kuru halde)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 orta boy patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı tavuk veya et suyu + içme suyu
Tuz
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
Karabiber,pul biber
YAPILIŞI
Yeşil mercimeği çok az diri kalacak şekilde haşlayın. Diğer tarafta küp küp doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvıyağda kavurun. Salçaları ilave edin. Karnabaharı çiğ olarak küçük çiçeklere ayırın, patatesi küpler halinde doğrayın ve yemeğe ilave edip karıştırın. Üzerine yeşil mercimeği, tuzu, baharatları,et suyunu, yeteri kadar içme suyunu ve nohutu da ekleyin. Malzemeleri karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın. Kısık ateşte pişirin

620 total views, 1 views today

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!